2014-06-19
艾迪衛(wèi)開水機(jī)提醒您：“每天喝夠8杯水，擁有好身體”一直以來都被奉為健康飲水理念，補(bǔ)水可以分為吃水和喝水兩種方式。艾迪衛(wèi)開水機(jī)攝入充足的水，不僅能保持好皮膚，還能讓人更健康更有活力。如果水分缺失，細(xì)胞功能會(huì)紊亂，各組織器官也會(huì)出現(xiàn)失常、受損乃至衰竭。如果不愿意喝淡而無味的白開水，可以吃一些富含水的食物，每天就能多攝入20%的水分。首先，主食里就含有充足的水分。面條、米還有其他谷物中所含的淀粉，在烹調(diào)過程中都會(huì)充分抓取水分——所以米面在烹飪過程中會(huì)膨脹，并且產(chǎn)生甜味?！霸谙旅鏃l的時(shí)候，盡量多放水，可以讓面吸收高達(dá)本身重量六倍的水分。”《聰明烹調(diào)》的作者向我們介紹了她的經(jīng)驗(yàn)，蒸米飯時(shí)，可以嘗試著比平時(shí)多放半杯水?！暗?，不健康的烹調(diào)方式也會(huì)讓食物失去水分?！卑闲l(wèi)電開水機(jī)從哈爾濱第四醫(yī)院的劉教授了解到各類瘦肉的含水量在70%上下，一般的烹調(diào)方式會(huì)損失其中20%-30%的水分，煎炸損失的水分會(huì)多。所以，最好選用燉煮的烹調(diào)方式。
對(duì)于“吃水”來說，湯也是必不可少的一分子。艾迪衛(wèi)開水機(jī)專家建議，三餐應(yīng)該各喝一碗湯，尤其是不加或少加鹽的淡湯，比如番茄湯、玉米湯等，不僅補(bǔ)充水分，還可以稀釋正餐中過多的鹽。從食物中“吃水”，除了能身體保濕外，還有一個(gè)最大的好處就是提供營(yíng)養(yǎng)。我們?nèi)梭w需要的大量營(yíng)養(yǎng)素，都是通過水運(yùn)送的。人體會(huì)因?yàn)榇x和排泄不斷流失水分，所以，隨時(shí)隨地補(bǔ)水，也是保證營(yíng)養(yǎng)吸收的先決條件。艾迪衛(wèi)開水機(jī)專家認(rèn)為，水果蔬菜中的水分被分子所包圍，比起單獨(dú)的水，更容易進(jìn)入細(xì)胞。因此專家建議在喝水的同時(shí)，更多的是要“吃水”。另外，水果蔬菜還富含各種抗氧化劑、多種礦物質(zhì)、糖類、脂肪和蛋白質(zhì)及重要的B族維生素等，對(duì)增強(qiáng)人體免疫力、預(yù)防衰老、抵御疾病都大有好處。
