2015-04-10
新形勢(shì)、新背景，既給我國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)機(jī)遇也帶來(lái)挑戰(zhàn)，餐飲業(yè)提供的是直接服務(wù)產(chǎn)品，既包括有形產(chǎn)品也包括無(wú)形產(chǎn)品，消費(fèi)者對(duì)酒店餐飲要求高，食物原料要求新鮮，廚房用水安全健康，服務(wù)要周到熱情，總之要最大限度滿(mǎn)足客人需要。否則就會(huì)造成客源的流失。
以最細(xì)小的服務(wù)為消費(fèi)者提供免費(fèi)開(kāi)水為例吧，客人進(jìn)店入座之后服務(wù)員都會(huì)為人客人斟倒茶水，一方面表示對(duì)客人的歡迎，另一方容易拉近與客人的距離，第一步成功了，也就很容易推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品，也就能給客人留下良好的印象。反之，則需要付出更多的努力來(lái)彌補(bǔ)，增加了很多不必要的麻煩，還會(huì)引起不必要的投訴。
而針對(duì)以上問(wèn)題，艾迪衛(wèi)即開(kāi)式開(kāi)水機(jī)已采用先進(jìn)技術(shù)攻破這些難關(guān)，艾迪衛(wèi)即開(kāi)式開(kāi)水機(jī)采用行程加熱法，體內(nèi)腔體小，熱效率轉(zhuǎn)化高，打開(kāi)水龍頭數(shù)十秒開(kāi)水即可源源不斷的流出，無(wú)論接多少瓶開(kāi)水一直保持恒溫（99℃），皆采用了無(wú)水箱結(jié)構(gòu)，無(wú)保溫箱，徹底告別陰陽(yáng)水和千滾水，有效節(jié)能25%以上。利用加熱過(guò)程中蒸汽熱能和電器熱能預(yù)熱冷水源，冷水在進(jìn)入加熱腔體時(shí)已達(dá)到60℃左右，節(jié)能效率達(dá)15%以上，而這在“產(chǎn)品中心”有大部分產(chǎn)品皆以具備這些功能，如開(kāi)水機(jī)EK-L180TN，EK-L150TN，EK-L120TNS，EK-L120TN等產(chǎn)品。節(jié)能意味著經(jīng)濟(jì)，這樣就比同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手多一份籌碼。
就以小編切身經(jīng)歷為例，曾經(jīng)在一家酒店工作，由于傳統(tǒng)開(kāi)水機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單價(jià)格便宜，大多數(shù)酒店采用傳統(tǒng)開(kāi)水機(jī)燒水，由于酒店客人用餐時(shí)間相對(duì)集中，所以在用餐高峰很容易出現(xiàn)缺開(kāi)水的事情。傳統(tǒng)開(kāi)水機(jī)采用水箱式結(jié)構(gòu)，需加滿(mǎn)水才能加熱，且加熱過(guò)程較長(zhǎng)一箱水用完又需很長(zhǎng)時(shí)間，同時(shí)一邊接開(kāi)水一邊進(jìn)冷水，無(wú)法杜絕陰陽(yáng)水，給客人也造成傷害。
如果客人在進(jìn)店時(shí)期剛好開(kāi)水用完這是就很為難，給客人留下的第一印象就是酒店最基本的開(kāi)水都無(wú)法供給，其他產(chǎn)品也很難有保障，一連串惡性心理循環(huán)最終導(dǎo)致顧客的流失。再加上傳統(tǒng)開(kāi)水機(jī)有保溫箱，所以能耗很高，也增加了費(fèi)用。傳統(tǒng)開(kāi)水機(jī)既無(wú)法保證24小時(shí)提供新鮮的開(kāi)水，又不經(jīng)濟(jì)，也無(wú)法避免陰陽(yáng)水和千滾水。
21世紀(jì)是信息化時(shí)代，是商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)的時(shí)代，是創(chuàng)新產(chǎn)品的時(shí)代，創(chuàng)新源于細(xì)節(jié)，源于設(shè)計(jì)，源于技術(shù)，艾迪衛(wèi)細(xì)節(jié)的典范。
產(chǎn)品詳細(xì)信息：
“智能控制、性能可靠、節(jié)水節(jié)電、健康方便”，已成為學(xué)校、工廠(chǎng)、醫(yī)院、茶樓、咖啡廳、餐飲店等場(chǎng)所首選的開(kāi)水解決方案。
?全新輕觸按鍵液晶數(shù)字化顯示
?全模式生產(chǎn)，美觀大方
?采用步進(jìn)原理，消除了陰陽(yáng)水混合水，千沸水
?溫度自動(dòng)控制，無(wú)需調(diào)節(jié)不進(jìn)水不工作，100%純開(kāi)水
?微電腦控制，定時(shí)開(kāi)機(jī)、感應(yīng)進(jìn)水、用水即熱
?真防干燒、防漏電、防開(kāi)蓋、防亂設(shè)置、防蒸汽安全設(shè)計(jì)
核心技術(shù)：
多檔位加熱技術(shù)：領(lǐng)先的即時(shí)加熱技術(shù)以及間歇式“多檔位”加熱技術(shù)的運(yùn)用，可以滿(mǎn)足瞬間的連續(xù)打水的需求，同時(shí)綜合上更加節(jié)能省電；
電極控溫技術(shù)：采用電極雙溫控技術(shù)，并且提供友善的操作界面供用戶(hù)個(gè)性化調(diào)整內(nèi)溫度，從而調(diào)整外部水溫，準(zhǔn)確控制溫度（尤其是因?yàn)楹０尾煌瑢?dǎo)致的沸點(diǎn)不同的區(qū)域）；
多液位技術(shù)：整個(gè)系統(tǒng)采用中高中低多液位控制技術(shù)，有自來(lái)水去“推動(dòng)”處于低液位的沸騰水流出龍頭，更加節(jié)能高效。
智能控制技術(shù)：耐高溫的VDF顯示屏，更加清楚的顯示機(jī)器工作狀態(tài)（北京時(shí)間、溫度、是否可飲用、定時(shí)開(kāi)關(guān)機(jī)、加熱模式、水位狀態(tài)、補(bǔ)水缺水狀態(tài)等）都非常直觀的顯示出來(lái)，方便人機(jī)交流，整機(jī)采用電腦主板來(lái)進(jìn)行智能化管理，做到無(wú)人值守，自我管理；
